大人気裏アマローネ「カナヤ」の果皮から造られるリパッソ！9月末から10月上旬に収穫。プレスして温度管理のもと10日間発酵させたのち、カナヤの発酵が終わるまで保存します。カナヤの発酵した後の果皮や種子に、先に保存しておいたジャイロを合わせて、再度発酵させます。さらに、10?15％カナヤをブレンドします。少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。きれいなタンニンがあり、バランスがよく、アフターにブラックシュガーがあります。※「ジャイロ」は、ローマ時代にワインを保存する入れ物を、ヴェネト地方で「ジャイラ」といったことにちなんでいます。ヴィーノ・ダ・ターヴォラのためヴィンテージ表記はありません。 内容量:750ml 品種:コルヴィーナ70%、ロンディネッラ20%、モリナーラ10% 産地:イタリア・ヴェネト カテゴリー:VdT 味わい:辛口 ボディ:重口 タイプ:赤> ヴィッラ アンナベルタ Villa Annabertaイタリアワイン > ヴェネト > ヴィッラ アンナベルタ Villa Annaberta